6 Merchandising-Techniken zur Optimierung meiner Verkaufsstelle

"Retail is detail" oder die Kunst, seine Produkte zu präsentieren, sein Verkaufspunkt: die Grundlage des Merchandising. 

Ein gutes Merchandising ist für den reibungslosen Betrieb Ihres Verkaufs unerlässlich. Es hat zum Ziel, den Kunden dazu zu bewegen, die Tür Ihres Ladens zu öffnen, ihn zum Konsum anzuregen und vor allem, ihn dazu zu bringen, zurückzukehren. Und dafür stützt er sich auf sechs grundlegende Regeln: die 6B-Regel!

Die Regel der 6B

Alle ersten Kästchen für die Eröffnung Ihres Geschäfts sind markiert? Möchten Sie sich jetzt auf das Merchandising Ihres Shops konzentrieren und wissen, wie Sie Ihre Produkte anordnen sollen? Es gibt eine einfache Regel: die 6B-Regel. 

Die 6B-Regel ist ein unverzichtbares Merchandising-Prinzip, das die Organisation einer Verkaufsstelle optimiert. Sie beruht auf sechs wesentlichen Säulen: das richtige Produkt, am richtigen Ort, in der richtigen Menge, zur richtigen Zeit, zum richtigen Preis und mit den richtigen Informationen. Mit der 6B-Regel sorgen Sie für ein konsistentes Kundenerlebnis und maximieren Ihre Chancen, den Kauf zu stimulieren.

Merchandising ist nicht nur eine Gestaltungsentscheidung. Die 6B-Regel ist ein strategischer Ansatz, der grundlegende Fragen beantwortet:

Wie kann man die Aufmerksamkeit der Kunden sofort nach ihrer Ankunft gewinnen? Wie kann man sie dazu anregen, den gesamten Shop zu erkunden? Wie kann man den Besuch in einen erfolgreichen Kauf verwandeln?

Durch die strikte Anwendung der 6B-Regel setzen Sie eine Merchandising-Strategie um, die sich auf die Bedürfnisse Ihrer Kunden konzentriert und gleichzeitig Ihren Umsatz maximiert.

Das richtige Produkt

Das richtige Produkt für Ihre Art von Handel anzubieten, ist die Grundlage jeder Geschäftsstrategie. Sie müssen Artikel anbieten, die auf Ihre Zielgruppe zugeschnitten sind und mit Ihrer Positionierung übereinstimmen. In einem Feinkostladen erwarten Ihre Kunden zum Beispiel Premiumprodukte und regelmässige Neuheiten.

Diversifizieren Sie Ihr Sortiment, um Monotonie zu vermeiden und die Kundentreue zu stärken. Die 6B-Regel erinnert daran, dass die Erneuerung des Angebots eine Schlüsselrolle für die Attraktivität Ihres Shops spielt und das Phänomen der Übermüdung seitens eines Kunden verhindert. 

Der richtige Ort

Der richtige Ort kann als strategischer Ort bezeichnet werden. Jedes Produkt muss an einem strategischen Ort, an seiner richtigen Stelle platziert werden. Zum Beispiel, wenn der Kunde in Ihre Verkaufsstelle kommt, wird er die meiste Zeit direkt nach rechts gehen. Dies ist daher ein wesentlicher Punkt, der bei der Erstellung der Customer Journey berücksichtigt werden muss. Die Anordnung der Produkte muss so durchdacht sein, dass sie den Verbraucher zum Kauf während seines Besuchs anregen. 

Zum Beispiel können "wenig notwendige" Produkte (Bonbons, Kaugummi, Accessoires,...) an Ihrer Kasse platziert werden, um Impulskäufe anzuregen. Wenn Sie einen Weinkeller haben, zögern Sie nicht, Korkenzieher oder Tropfstoppern an Ihre Kasse zu legen.

Die 6B-Regel betont auch, wie wichtig es ist, Ihre Produkte nach Familie oder Sortiment zu organisieren, um die Kundenreise zu vereinfachen. Deshalb sind die Holzregale ein Muss für Ihre Verkaufsstellen und um Ihre Regale bestmöglich zu organisieren. 

Stellen Sie sich die Frage "Wie soll ich meine Produkte präsentieren, um meinen Shop attraktiv zu machen und zum Konsum anzuregen?".

Die richtige Menge

Es ist wichtig, dass Ihre Produkte ausreichend verfügbar sind. Um den Erwartungen der Verbraucher bestmöglich gerecht zu werden, zögern Sie nicht, verschiedene Formate desselben Produkts anzubieten. Wenn Sie zum Beispiel einen Feinkostladen haben und eine Reihe von Körpercremes anbieten, ist es vielleicht sinnvoll, ein großes Format anzubieten, aber auch ein Reiseformat. Oder wenn Sie eine Palette von Trüffelöl anbieten, bieten Sie ein kleines Format für diejenigen an, die es vor dem Kauf des großen Formats testen möchten.

Fragen Sie sich bei Ihren Lieferantenbestellungen: "Wie soll ich mein Angebot anpassen, um Fehlbestände zu vermeiden?".

Der richtige Zeitpunkt

Stellen Sie sich die Frage "Wie kann ich meine Produkte im Rhythmus der Jahreszeiten, der Nachrichten und des Kalenders am Leben erhalten?". Produkt-Highlights machen zieht immer das Auge des Kunden, weil es attraktiv ist! 

Wenn Sie zum Beispiel Florist sind, können Sie am Valentinstag Rosensträuße auf einem Ladenständer oder auf Massivholz-Stehtischen präsentieren. Oder wenn Sie einen Weinkeller haben, ist der Beaujolais Nouveau die ideale Zeit, um Ihre schönsten Flaschen Beaujolais auf unserer Bar aus massivem Holz zu präsentieren. 

Passen Sie Ihre Präsentationen zeitlich an, denn genau das bedeutet das richtige Produkt zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Dies zeigt Ihren Kunden, dass Sie auf ihre Erwartungen achten und die Attraktivität Ihres Shops erhöhen.

Die richtigen Informationen

Es gibt zwei Arten von Informationen, die nach der 6B-Regel hervorgehoben werden müssen: die eines Produkts und die des Standorts eines Produkts.

Für das Produkt ist die Angabe des Preises unbedingt erforderlich. Oder wenn Sie Ihre eigenen Produkte herstellen und verkaufen, ist die Zutatenliste/Inhaltsstoffe obligatorisch. Auf einen Blick muss der Kunde alle wichtigen Produktinformationen direkt finden.

Wenn der Kunde in Ihre Filiale kommt, muss er direkt erkennen können, wo sich ein Produkt befindet, zum Beispiel durch eine übersichtliche Anzeige oder eine Bodenmarkierung. Auf den Schrankständern mit Giebel können Sie schreiben, was auf dem Schiefer steht oder es ist auch möglich, Ladenzubehör zu platzieren.

Den richtigen Preis

Die letzte Regel in der 6B-Regel ist der richtige Preis! Wie der Name schon sagt, geht es darum, einen Preis anzubieten, der zu Ihrer Positionierung und Ihrem Kundentyp passt. Dazu können Sie sich beispielsweise über die verschiedenen Preise Ihrer Mitbewerber informieren. 

Vergessen Sie nicht den psychologischen Preis, der wichtig ist, um die Kaufhandlung zu erleichtern.

Mit der 6B-Regel garantieren Sie das richtige Produkt am richtigen Ort zur richtigen Zeit durch gutes Point-of-Sale Merchandising. In einem nächsten Artikel geben wir Ihnen wertvolle Tipps zur Produkt- und Möbelgestaltung für Ihre Verkaufsstelle. Aber in der Zwischenzeit können Sie einige Ideen finden, wie Sie Ihr Geschäft im Dezember einrichten oder welche Möbel Sie für Ihr Geschäft wählen sollten!