Ein spannender Austausch mit Thierry, dem Gründer von Cave à Cépages.

Nach einem sehr bereichernden Austausch mit Thierry Alarcon, dem Gründer des Weinkellers Cave à Cépages, ist ein Rückblick auf seine Geschichte und seine Wahl von spezialisierten Möbeln Tradis erforderlich.

Ein atypischer und abwechslungsreicher Berufsweg

Thierry hat einen eher untypischen beruflichen Werdegang erlebt, der reich an Wendungen und Möglichkeiten war, der es ihm ermöglichte, verschiedene Berufe und Tätigkeitsbereiche zu entdecken und ein Spezialist im Handel zu werden. Er arbeitete zunächst im Einzelhandel, wurde dann Einkäufer in der Multimedia-Welt und begann mit dem Relaunch einer Marke. Dafür macht er viele Reisen im Rahmen seiner Arbeit, aber als Covid-19 vor zwei Jahren in unser Leben kommt, wechselt er von einem mobilen Status zu einem seßhaften Status durch Verpflichtung. Eine neue Seite bietet sich ihm an. Er wird in der Lage sein, Zeit mit seinen Lieben zu verbringen und die Fortbewegung aufzugeben. Nach Wochen der Reflexion entscheidet er sich für eine seiner ersten Leidenschaften: die Önologie. 

Eröffnung eines Weinkellers, ein gut durchdachtes Projekt

Thierry trifft die Entscheidung, von seiner Leidenschaft zu leben, aber neophyte in der Welt des Weins, sucht er dann nach Informationen über die verschiedenen Phasen, um ein Projekt rund um den Wein zu starten. Einige Monate lang hörte er sich zahlreiche Podcasts an, die sich auf den Wein spezialisierten, und absolvierte schließlich in Bordeaux die WSET Awards, ein in diesem Sektor anerkanntes Diplom. Als echter Liebhaber der verschiedenen Rebsorten macht er sich mit seiner Familie auf den Weg, um die Regionen Frankreichs zu bereisen und die Winzer und ihr Know-how kennenzulernen. Es wird eine sehr bereichernde Erfahrung sein, die ihn schließlich davon überzeugt, als Kellermeister zu starten. Dann kommt die Frage des Geschäftsraumes für seine neue Tätigkeit. Das Rathaus seiner Stadt begleitet ihn bei seinen Bemühungen und findet einen, der perfekt auf seine Erwartungen zugeschnitten ist. Die Dinge werden wahr und das Abenteuer kann endlich beginnen!

Passende Möbel für den Geschäftsraum wählen

Thierry hatte sich bereits die Einrichtung seines Ladens mit Hilfe seiner Verwandten ausgedacht. Er wollte Regale haben, die seine Weinflaschen und Spirituosen aufnehmen können. Es hat ein großes Problem: Sein Raum hat eine geringe Fläche, daher muss seine Regale maximal optimiert werden. Er sucht dann nach flachen Möbeln, die gleichzeitig praktisch sind und über eine ausreichende Kapazität für Flaschen verfügen, um sein gesamtes Sortiment auszustellen.  

" Ich musste ein Maximum an Referenzen ausstellen und dabei ein Minimum an Platz auf dem Boden nutzen "

Nach einigen Recherchen im Laden wendet er sich an Handwerker, um maßgeschneiderte Möbel herzustellen. Diese effiziente Lösung ist jedoch teurer, und er lehnt die eingegangenen Angebote ab und sucht eine neue Alternative. Er nimmt seine Untersuchungen im Internet auf der Suche nach Möbeln für den Weinkeller wieder auf und entdeckt Tradis. Dann ist es ein echter Coup de coeur für diese Möbel aus massivem Holz, sowohl durch ihr Design als auch durch ihre perfekt auf seine Bedürfnisse abgestimmten Abmessungen. Alle seine Kriterien sind erfüllt: Möbel, die an die Welt der Weingüter angepasst sind, funktional und mit idealen Abmessungen für seine Fläche. Sie entsprechen auch der Notwendigkeit, über eine große Lagerkapazität zu verfügen. Konsistente Preise führen ebenfalls dazu, dass die Waage in diese Richtung weist. Bei näherer Betrachtung des von Tradis angebotenen Möbelangebots bestätigen die Leistungen und Bewertungen der Kunden endgültig seinen Liebling und beruhigen ihn hinsichtlich der Servicequalität.

Wie kann man sich bei der Auswahl von Möbeln auf seine Produkte ausrichten?

Dann kommt die Möbelwahl. Thierry Alarcon wählt hauptsächlich Holzregale aus, die die Kriterien der geringen Tiefe erfüllen, um seine Beschränkung auf die geringe Fläche seines Geschäftsraums zu erfüllen. Dank ihnen ist ihre Tiefenproblematik nicht mehr eine davon. Die gesamte sorgfältig ausgewählte Weinpalette kann ausgestellt und aufgewertet werden. Die abnehmbaren Fächertrenner bieten die Möglichkeit, das Weinsortiment durch jedes Fach zu sortieren und zu segmentieren, wodurch eine Freiheit in der Anordnung der Flaschen ermöglicht wird. Herzschlag bestätigt, die Entscheidung ist getroffen, Thierry wird bei Tradis bestellen. 

Er kauft daher Weinregale mit einer Kapazität von 200 Flaschen, Weinregale mit einer Kapazität von 140 Flaschen für die Lagerung seiner Wein- und Spirituosenflaschen. Er erwirbt verschiedene Regale für die Ausstellung von Accessoires im Zusammenhang mit der Welt des Weins, um Lebensmittelprodukte anzubieten, um die Weine zu begleiten und eine Dynamik in sein Geschäft zu bringen: 5-stöckiges Regal und 4-Säulen-Hatch-Schließfächer. Er organisiert seinen Kundenempfangsbereich über eine funktionale 2-türige Kasse, die es ihm ermöglicht, seine Registrierkasse zu organisieren und alle Werkzeuge zu haben, um einen Verkauf abzuschließen. Schließlich entscheidet er sich für einen Gehwegstaffelei Schiefer, der es ihm ermöglicht, die aktuellen Angebote hervorzuheben.  

Nach der Eröffnung seines Lokals stellte Thierry fest, dass ihm ein Möbelstück fehlte, um sein Bierangebot aufzuwerten. Er bestellt ein 4-stufiges Regal mit 2 Türen. 

Wie wählen Sie die Möbel für einen Weinkeller?

Durch die Einführung seines Weinkellers möchte sich Thierry Alarcon auch von den anderen bestehenden Kellern abheben und eine harmonische und warme Atmosphäre bieten. Nachdem er die verschiedenen auf der Tradis-Website angebotenen Ausführungen geprüft hat, bestätigt er schließlich seine Wahl für die Veredelung von Altholz. Sehr nah am natürlichen Aussehen des Holzes, wird es perfekt mit dem Inneren seiner Räumlichkeiten kombiniert. Sie bringt Pep’s zu den weißen Wänden und passt leicht auf den gefliesten Boden. Seine goldenen Nuancen, die die sichtbaren Maserungen des Holzes sublimieren, bringen eine warme und natürliche Seite. 

Ein kommerzieller Service, um Ihre Fragen und Probleme zu beantworten

Bei seinen verschiedenen Recherchen sah sich Thierry manchmal mit Einschränkungen hinsichtlich maximaler Abmessungen und Produktkapazität konfrontiert, so dass sein neues Kellergeschäft rentabel war und neue Kunden anzog. Aus diesem Grund hat der Kundendienst von Tradis ihn im Laufe der Monate begleitet, um ihm geeignete Produkte für sein Projekt anzubieten. 

Kontaktieren Sie uns per E-Mail. Unser Team ist bereit, die Kunden in der Phase der Gründung und Erstellung eines Geschäfts zu begleiten und Sie bei der Auswahl von Möbeln zu beraten, um sie perfekt an Ihre Produkte anzupassen.