Kellergestaltung Das trunkene Schiff

Nach dem Erfolg des Weinkellers von Gavroche sich Olivier Bonafé mit Sylvain Schoner zusammen, um einen neuen Weinkeller im Herzen des 20. Pariser Arrondissements zu eröffnen. Ein Projekt, das von starken Werten getragen wird und in dem jede Flasche ein Engagement für die Ökologie, die Solidarität und die französische Produktion widerspiegelt.

Ihre sorgfältige Auswahl bevorzugt die kurzen und mittleren Weinketten und zeigt leidenschaftliche Winzer, die alle durch einen umweltfreundlichen Ansatz verbunden sind und der Qualität verpflichtet sind.

Um diesen freundlichen Raum zum Leben zu erwecken, haben sich Olivier und Sylvain an Tradis gewandt und sich für unsere Möbel aus massivem Holz mit gealtertem Holzfinish entschieden. Diese Wahl verleiht dem Weinkeller eine authentische, warme und für den Austausch förderliche Atmosphäre.

Die sorgfältig durchdachte Gestaltung, um jede Cuvée zu veredeln, umfasst:

• Regale mit 12 Schließfächern an den Wänden für eine klare und strukturierte Präsentation der Referenzen,
• Weinregale mit Trennwänden, ideal um verschiedene Appellationen oder Terroirs hervorzuheben,
• Niedrige Ladentheken, die die Nähe zu den Kunden fördern und einen Empfangsraum schaffen, der zugleich nüchtern ist.