Entrevue avec l’Amour du Vin, un concept de cave unique en France

Rencontre avec Thibault et Mélodie, un frère et une sœur passionnés de vin comme leur famille et notamment leur père : Patrick Dussert-Gerber, dégustateur incontournable dans le milieu et qui a lancé le tout premier guide des vins il y a plus de 42 ans avec son franc-parler. Ils ont ouvert le 1er décembre dernier leur concept de de cave, l’Amour du Vin à Gradignan près de Bordeaux.

Le bois apporte immédiatement un côté chaleureux et cosy, tout en étant en accord avec le monde et l’univers du vin.

Quel est votre parcours et comment est né le projet ?

Nous travaillons en famille dans le secteur du vin depuis 42 ans avec notre père, mère, grand-mère et grande tante. Nous parcourons les domaines de France pour le guide des vins Dussert-Gerber et le magazine MILLESIMES afin de rencontrer les viticulteurs, découvrir leur domaine et déguster leurs vins.

Nous souhaitions partager cette expérience du terrain que nous avons et en faire profiter tout le monde ! Nous avons donc ouvert l’Amour du Vin en décembre dernier, une boutique située à Gradignan en banlieue bordelaise et son site ecommerce.

Quel est le concept de votre commerce ?

Le concept est unique en France, nous sélectionnons de très bons vignerons et vigneronnes de toute la France que nous suivons depuis plus de 40 ans pour certains avec des vins de grande qualité et surtout au rapport qualité/prix imbattable. Ces derniers ont l’exclusivité de leur appellation en souscrivant une adhésion annuelle et cela nous permet de vendre les vins au prix direct propriété sans prendre aucune marge et les ventes sont intégralement reversées à ces vignerons !

Aviez-vous déjà en tête l’agencement que vous souhaitez avant de vous lancer ?

Oui nous avions au préalable réalisé des plans en 3D avec dans l’idée un endroit chaleureux et convivial, bref idéal pour la dégustation et la découverte des vins !

Quelles sont les principales difficultés auxquelles vous avez dû faire face ?

Pour nous ça a été surtout le stockage, et la dimension des meubles par rapport à la superficie de notre boutique. Il fallait réussir à garder de l’espace tout en organisant notre espace de vente et de dégustation.

Pourquoi avoir choisi des meubles en bois massif ?

Le bois apporte immédiatement un côté chaleureux et cosy, tout en étant en accord avec le monde et l’univers du vin. Nous souhaitions avoir le rendu le plus naturel possible et la finition Bois Vieilli que nous avons retenue est parfaite pour ça et s’accorde à merveille à notre espace et décoration.

Comment avez-vous découvert les meubles TRADIS et qu’est-ce qui vous a plu ?

Nous recherchions des meubles sur internet et ceux de Tradis ont retenu notre attention après avoir vu la collection dans une enseigne d’équipement. Un très bon rapport qualité/prix pour des meubles en bois massif fonctionnels et authentiques et qui sont livrés déjà montés.

Etes-vous satisfait de l'achat de votre mobilier TRADIS ?

Oui nous sommes satisfaits car nous avons apprécié avoir la possibilité de voir les meubles avant de les acheter sur Internet ce qui permet d'éviter de mauvaises surprises et d'avoir des conseils au niveau du choix pour qu’il soit le plus approprié à notre boutique. Le suivi de notre commande a été très bien fait avec une livraison sur un jour très précis : une livraison rapide et bien organisée avec les meubles qui sont tous arrivés en parfait état.

J'ai déjà recommandé TRADIS et je continuerai à le faire !