Inrichting van de Fromagerie du Pays Savinois

Een project dat werkelijkheid is geworden

Al generaties lang kaasmakers, openden Jean-Yves Marticorena en zijn vrouw afgelopen september La Fromagerie du Pays Savinois, met een aanbod van boerenkazen, Lyonse charcuterie en diverse streekproducten.

Met een ruime verkoopruimte hebben ze hun winkel als volgt ingericht:

• Meerdere bierschappen met opbergruimte onderin om streekproducten tentoon te stellen
• Dubbelzijdige toonbanken op wieltjes om een klantentraject te creëren met hun aanbod op ooghoogte van de consument
• Lage massief houten toonbanken achter in de winkel om deze expositieruimte optimaal te benutten zonder het zicht op de etalage en het binnenvallende licht te belemmeren

De afwerking Old Wood werd gekozen om het authentieke en kwalitatieve karakter van hun kaasinrichting te versterken, dicht bij de natuurlijke staat van massief hout.