Indeling van Gourmands Gourmets's kelder

Een project dat werkelijkheid is geworden

Na tien jaar op het Île de la Réunion te hebben gewoond, besloten meneer Bonnet en zijn vrouw terug te keren naar het vasteland en een nieuwe professionele weg in te slaan door een winkel te openen die hun identiteit weerspiegelt: de Cave des Gourmands Gourmets, een combinatie van reizen en smaken.

Hun winkel is opgedeeld in twee aparte ruimtes: een delicatessenzaak met streekproducten en Réunionse specialiteiten zoals specerijen en rum, en een wijnkelder. De wijnkelder biedt tal van referenties, voornamelijk wijnen uit de Rhônevallei, maar ook wijnen uit andere Franse regio’s, evenals sterke dranken.

Voor de Cave des Gourmands Gourmets koos meneer Bonnet voor een reeks rekken van gelijke hoogte (195 cm) om zijn assortiment wijnen en sterke dranken te presenteren. Zijn keuze viel op twee 5-niveaus rekken en twee 4-niveaus houten wandrekken om de presentatie dynamisch te maken. Om zijn klanten te ontvangen, selecteerde hij een massief houten kassa.