Inrichting van de wijnkelder Le Bateau Ivre

Een project dat werkelijkheid is geworden

Na het succes van La Cave de Gavroche bundelden Olivier Bonafé en Sylvain Schoner hun krachten om een nieuwe wijnkelder te openen in het hart van het 20e arrondissement in Parijs. Een project gedragen door sterke waarden, waarbij elke fles een engagement toont voor ecologie, solidariteit en Franse productie.

Hun zorgvuldige selectie legt de nadruk op korte en middelgrote ketens en zet gepassioneerde wijnmakers in de schijnwerpers, allen verbonden door een respectvolle en kwaliteitsgerichte aanpak.

Om deze gezellige ruimte tot leven te brengen, schakelden Olivier en Sylvain Tradis in en kozen ze voor massief houten meubels in de afwerking Old Wood. Deze keuze geeft de kelder een authentieke, warme sfeer die uitnodigt tot uitwisseling.

De zorgvuldig ontworpen inrichting om elke cuvée in de kijker te zetten, omvat:

• Rekken met 12 vakken langs de muren, voor een overzichtelijke en gestructureerde presentatie van de referenties
• Wijnrekken met scheidingspanelen, ideaal om verschillende appellaties of terroirs uit te lichten
• Lage winkelbalies, die nabijheid tot de klant bevorderen en een sobere ontvangstruimte creëren.